Moscato Dolce D.O.C.
abril 4, 2019
Pinot Grigio Podere Bergamasco I.G.T.
abril 4, 2019
Pinot Nero Rosè Podere San Martino D.O.C.
A prensagem das uvas, seguido por um curto maceração com as peles (5/8 horas). Separação do mosto da casca e fermentação do mesmo, em tanques de aço a temperatura controlada. No final da fermentação, o mosto transforma-se em vinho, é filtrado e armazenado em tanques com temperatura controlada.
| Versão Prevista | Frisante |
|---|---|
| A Visão | De cor rosa intenso, e com reflexos violetas. |
| O Aroma | Aroma intenso, penetrante com notas frutadas de cereja preta e groselha. |
| O Sabor | Suave, fresco, harmonioso e muito fino. |
| A Temperatura | 4-6° C |
| As Combinações | Vinho ideal para o acompanhamento de aperitivos e primeiros pratos; e também, é bem adequado em combinações de pratos com camarão, lagosta e lagostim. |
