La Croatina I.G.T.

La Croatina I.G.T. Lt. 1,5

Pinot Nero Spumante Extra Dry D.O.C. Cantina Belcredi Oltrepò Pavese

Pinot Nero Extra Dry D.O.C. Espumante

Pinot Nero Spumante Brut D.O.C. Cantina Belcredi Oltrepò Pavese

Pinot Nero Brut D.O.C. Espumante

Este vinho espumante torna-se a fazer parte da nobreza ecológica nacional. Obtido com a tradicioanal refermentação em autoclave, proporciona todo o fascínio das bolhas nobres.

REF: 103 Categoria: Vinhos Espumantes Tags: Cantina Belcredi, Espumante, Oltrepò, Oltrepò Pavese, Pinot Nero, Pinot Noir, Schaumwein, Sparkling Wine, Spumante, Vino, Vino Bianco, Vino Espumoso

Informação adicional

Uvas	Pinot Noir: mínimo 85%, Chardonnay, Pinot Grigio e Pinot Bianco em conjunto ou separadamente, até um máximo de 15%.
Teor Alcoólico Mínimo	11,5%
Acidez Total Mínima	5,5 g/l
Extrato Seco Mínimo	9 g/l
A Visão	Cor amarelo-palha mais ou menos intenso, e com reflexos mais ou menos alaranjados.
O Aroma	com fragrância de buquê, próprio da fermentação em autoclave, suave, amplo e persistente. Tem um aroma característico e agradável de levedura.
O Sabor	Saborido, boa estrutura, fresco e harmônico.
A Temperatura	5-8° C
As Combinações	Deve ser apreciado como aperitivo, para ocasiões elegantes e também, durante toda a refeição, se o cardápio for à base de peixe, mariscos ou carnes brancas.