Chardonnay Podere San Martino D.O.C.
abril 4, 2019
La Croatina I.G.T. Lt. 1,5
abril 4, 2019
Il Gobbo D.O.C. 3 lt
Vinho tinto obtido a partir de uvas Barbera, Uvas Raras e Vespolina, que é vinificado de forma tradicional, com leve envelhecimento em madeira, dando-nos uma grande complexidade de sabor olfativo.
| Uvas | Barbera 45%; Uva raras 25% e Ughetta 30% (Vespolina). |
|---|---|
| Teor Alcoólico Mínimo | 14% |
| Acidez Total Mínima | 5 g/l |
| Extrato Seco Mínimo | 25 g/l |
| Versão Prevista | Seco |
| A Visão | De cor vermelho rubi, brilhante e com boa consistência. |
| O Aroma | Tem um aroma distinto e intenso. |
| O Sabor | Seco, robusto e harmonioso. |
| A Temperatura | 15-18° C |
| As Combinações | Combina bem com pratos condimentados e à base de carne (cozida), e queijos envelhecidos. |
