Barbera Pod. Bergamasco Fermo I.G.T.
Maggio 3, 2019
LIQUORE BARGNOLINO 50 cl
Luglio 9, 2019
Osiria – Pinot Nero Extra Dry Rosè Spumante
Vino spumante rosé dal colore carico, Osiria è la migliore sintesi della nostra produzione spumantistica; il pinot nero del Podere San Martino viene raccolto quando ha ancora una fresca acidità ma una colorazione dell’acino già sostenuta; in cantina una macerazione di alcune ore e una attenta rifermentazione in autoclave permettono di ottenere questo prodotto dal colore brillante e dal sapore di piccoli frutti rossi di bosco.
| Uvaggio | 100% Pinot Nero |
|---|---|
| Grado Alcolico Minimo | 11,5% |
| Versioni Previste | Spumante Metodo Martinotti |
| Alla Vista | Colore rosa carico con perlage cremoso e persistente |
| All'Olfatto | Il profumo è penetrante, con sentori fruttati di lampone e fragolina di bosco, ed armonico. |
| Al Gusto | All'assaggio è piacevole, con un ottimo equilibrio fra morbidezza del contenuto zuccherino e l'acidità; si ritrovano le note di piccoli frutti rossi. |
| La Temperatura | 6-8° C |
| Gli Abbinamenti | È adatto ad accompagnare antipasti leggeri e secondi di pesce. |
