Sangue di Giuda Pod. San Martino Vivace Dolce D.O.C.
Ottobre 9, 2018
Pinot Grigio Pod. San Martino Fermo D.O.C
Novembre 6, 2018
Chardonnay Pod. Bergamasco Vivace I.G.T
Nasce dalla vinificazione in purezza di uve chardonnay, vitigno internazionale, piantato nel cuore dell’Oltrepò Pavese in cui si esprime nella sua caratteristica eleganza.
| Uvaggio | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Grado Alcolico Minimo | 11,5% |
| Acidità Totale Minima | 4,5 g/l |
| Estratto Secco Minimo | 15 g/l |
| Versioni Previste | Vino Vivace |
| Alla Vista | Di colore giallo paglierino leggermente carico |
| All'Olfatto | Profumo floreale dolce, molto intenso |
| Al Gusto | Pieno, morbido, dall’aroma che ricorda il miele millefiori |
| La Temperatura | 8-10° C |
| Gli Abbinamenti | Piatti a base di carni bianche, risotti con verdure, fritture di pesce. |
