Pinot Nero Renana Pod. San Martino Frizzante D.O.C.
mayo 3, 2019
Sangue di Giuda Pod. San Martino Vivace Dolce D.O.C.
mayo 3, 2019
Moscato Dolce Pod. San Martino Frizzante D.O.C.
La uva Moscatel, característica por sus granos dorados con un alto contenido de azúcar, produce en estas zonas un vino aromático, dulce y colorido, que se ha de beber fresco.
| Mezcla de Uvas | Moscatel blanca: mínimo 85%; Malvasía de Candia aromática: máximo 15% |
|---|---|
| Grado Alcohólico Mínimo | 5,5 |
| Acidez Total Mínima | 6 g/l |
| Extracto Seco Mínimo | 20 g/l |
| Versiones Previstas | Vino dulce un poco espumoso |
| A la Vista | Límpido, brillante, con medio perlage, es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. |
| Al Olfato | Intenso, fragante, franco; es identificable por el nítido perfume aromático de flores y fruta fresca (melocotón y albaricoque) y las delicadas notas especiadas de la salvia. |
| Al Gusto | es de buena estructura, envolvente, equilibrado, armónico, fresco, acariciante, seductor y de larga persistencia. |
| La Temperatura | 8° C |
| Los Maridajes | Acompaña admirablemente los postres en general y la pastelería muy fina |
