Chardonnay Pod. San Martino Fermo D.O.C.
mayo 3, 2019
Chardonnay Pod. Bergamasco Vivace I.G.T.
Nace de la vinificación en pureza de uvas Chardonnay, cepa internacional trasplantada al corazón del Oltrepò Pavese donde emerge la elegancia que la caracteriza.
| Mezcla de Uvas | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Grado Alcohólico Mínimo | 11,5% |
| Acidez Total Mínima | 4,5 g/l |
| Extracto Seco Mínimo | 15 g/l |
| Versiones Previstas | Vino de aguja |
| A la Vista | De color amarillo pajizo ligeramente fuerte |
| Al Olfato | Perfume floreal dulce, muy intenso |
| Al Gusto | Pleno, suave, de un aroma que recuerda la miel Mil Flores. |
| La Temperatura | 8-10° C |
| Los Maridajes | Platos a base de carnes blancas, risottos con verduras, frituras de pescado |
