Bonarda Pod. San Martino D.O.C. Perlwein
März 28, 2019
Pinot Nero Pod. San Martino I.G.T. rosé Perlwein
März 28, 2019
Moscato Süß San Martino D.O.C. Perlwein
Muskateller, charakteristisch für ihre goldenen und süßen Beeren, in diesem Gebiet wird daraus ein aromatischer und ausdrucksvoller Bukettwein erzeugt, kühl trinken.
| Rebsorten | Gelber Muskateller: Mindestens 85%; höchstens 15% Malvasia aus Candia aromatica. |
|---|---|
| Alkohol Mind | 5,5 |
| Gesamtsäure Mind | 6 g/l |
| Trockenxtrakt Mind | 20 g/l |
| Ausführung | Suß mussierend wein |
| Aussehen | Klar, leuchtend, mittlere Perlage, strohgelb mit Goldreflexen. |
| Bukett | Intensives Aroma, wohlriechend, fast durchdringend, offen; am reinen, aromatischen Duft nach Blumen, frischer Frucht (Pfirsich und Marille) zu erkennen, zarte Gewürznote nach Salbei. |
| Geschmack | Gute Struktu, ausgewogen, harmonisch, frisch, schmeichelhaft, verlockend, leutselig und von langer Nachhaltigkeit. |
| Servierempfehlung Temperatur | 8° C |
| Gatronomische Empfehlungen | Wunderbar zum Dessert und zu Feingebäck. |
