Sauvignon Millesimé Mathusalem Spumante Extra Dry I.G.T. 6 lt
Novembre 7, 2018Sauvignon Millesimé Jeroboam Spumante Extra Dry I.G.T. 3 lt
Novembre 21, 2018
Gran Cuvée Metodo Classico Millesimè Jeroboam D.O.C. 3lt
Deriva dall’omonima uva coltivata dei nostri poderi,da cui le caratteristiche qualitativamente uniche ne contraddistinguono le potenzialità di questo vino.
| Uvaggio | Pinot nero minimo 70%; chardonnay e pinot grigio, congiuntamente e disgiuntamente fino ad un massimo del 30%. |
|---|---|
| Grado Alcolico Minimo | 12% |
| Acidità Totale Minima | 6,5 g/l |
| Estratto Secco Minimo | 15 g/l |
| Versioni Previste | Oltrepò metodo Classico Pinot Nero |
| Alla Vista | Paglierino più o meno intenso, con riflessi più o meno aranciati. |
| All'Olfatto | Tipico bouquet di un vino metodo classico con rifermentazione in bottiglia, intenso, complesso ma piacevole. |
| Al Gusto | Fresco, armonico con reminiscenza di albicocca e vaniglia. |
| La Temperatura | 6-8° C |
| Gli Abbinamenti | Va gustato come aperitivo per occasioni eleganti ed anche a tutto pasto se il menu è a base di pesce, crostacei o carni bianche. |
