Pinot Nero Spumante Extra Dry D.O.C.
Marzo 20, 2017
Sauvignon Millesimé Spumante Extra Dry I.G.T.
Marzo 20, 2017
Moscato Spumante Dolce
L’uva Moscato, caratteristica per i suoi acini dorati e zuccherini, produce in queste zone un vino aromatico, dolce e colorito, da bersi fresco. Il Moscato spumante è ottenuto con la rifermentazione in autoclave.
| Uvaggio | 100% Moscato Bianco |
|---|---|
| Grado Alcolico Minimo | 6% |
| Acidità Totale Minima | 6 g/l |
| Estratto Secco Minimo | 14 g/l |
| Versioni Previste | Spumante Metodo Martinotti |
| Alla Vista | Visivamente limpido, brillante, con medio perlage, è di colore giallo paglierino con riflessi dorati. |
| All'Olfatto | Aroma intenso, fragrante, profumo aromatico di fiori, frutta fresca (pesca e albicocca), delicate le note speziate della salvia. |
| Al Gusto | È di buona struttura, coinvolgente, equilibrato, armonico, fresco, carezzevole, suadente, cinguettolo e con una lunga persistenza. |
| La Temperatura | 8° C |
| Gli Abbinamenti | Accompagna mirabilmente i dessert in genere e la pasticceria finissima, splendido su dolci grassi e farciti. |
